מידע ומאמרים למטייל העצמאי

סיור קולינארי בעיר העתיקה - ממתקיית ג'עפר

מסיימים בכנאפה של ג’עפר – קולינריה בעיר העתיקה

אחרי שאכלתם כל כך הרבה חומוס, טחינה ושלל הפתעות אחרות, הגיע הזמן לקנח בכנאפה הטובה בירושלים, הכנאפה של משפחת ג’עפר. כנסו ואמרו שלום לאבו אנס (עלי) שכמעט תמיד יושב על הקופה ולפני שתזמינו תעשו סיבוב קצר לשטוף את העיניים, עוד רגע תדעו להבדיל בין כנאפה אסאבע שערות או כנאפה סולת (נעמה), מי הם השפתיים והלחיים המתוקות של הבחורה? (שמות של ממתקים), בקלאווה, בלוריה, בורמא, עש אל בולבול (קן הציפור), מוטאבק, נמירה ועוד…

סיור עם שחקן בירושלים - בעיר העתיקה

הקישלה – סיור עם שחקן בירושלים

הקישלה – מבנה אשר הוקם במחצית הראשונה של המאה ה19 ע”י מוחמד עלי שליט מצרים בתקופת שלטונו הקצר בעיר. המקום הוקם במקור כארמון קיץ, אולם כשהעותאנים שבו וכבשו את העיר, הם הסבו את המבנה למגורי חיילים.  לאחר כיבוש העיר בידי הבריטים, נמשך השימוש בקישלה כמחנה צבאי ולאחר מכן כבסיס משטרת המנדט, בית ספר לשוטרים וכן בית כלא בו נכלאו בין היתר, אסירי המחתרות היהודיות.

סיור טעימות בשוק מחנה יהודה

חצ’פוריה – מאפה גרוזיני – סיור טעימות במחנה-יהודה

החצפוריה נפתחה ב2009 כמאפייה קטנה עם 4 מקומות ישיבה. טנגו שביט היה חשמלאי שהחליט לשנות כיוון בחיים ולהביא את המאכלים הגרוזיניים האהובים של אמא שלו  אל החיך הישראלי. אחת הסיבות שהמקום הפך להצלחה גדולה זה המוטו של טנגו “אתה צריך לחכות לאוכל שלך – האוכל לא צריך לחכות לך” מהפתיחה ועד היום כל מאפה נעשה לפי הזמנה אין לבוא ולקחת, צריך להזמין והמנה נכנסת לאפייה, כך הוא התחיל להרגיל את הישראלים להמתין ולחכות.
אז תזמינו לכם את אחד מסוגי החצ’פורי אתם לא תתחרטו.

סיור עצמאי כיכר המגינים

כיכר המגינים בצפת

כיכר המגינים או בשמה הקודם כיכר הפחמים היא כיכר מרכזית ברובע היהודי של צפת. בכיכר שכנה מפקדת ההגנה בשנת 1948 ולכן שונה שמה לכיכר המגינים. זו כיכר נאה בה בכל יום שישי , ערב כניסת השבת, מתרכזים רבים מתושבי הרובע כאשר הם לבושים במיטב בגדי השבת שלהם. זהו גם מקום מצוין בו תוכלו לנוח מעט, לאכול ולשתות לפני שנמשיך בסיורנו.

סיור עצמאי בראש פינה

רחוב הנדיב – הראשונים – ראש פינה

“רחוב הנדיב” הוא הרחוב הראשון שאוכלס על ידי 17 האברכים שירדו מצפת ובהמשך שימש את הרומנים שהגיעו בשנת 1882.
הבתים שעברו שיפוץ ושחזור מספרים סיפור התיישבות עיקש של תעוזה וחלוציות בלב הנוף הגלילי.

מלוםן אלגרה - סיור בעין כרם

בית היהודיה – מלון אלגרה – עין כרם

בית היהודיה, סיפור אהבתם של ג’ברא ואלגרה ערבי נוצרי ויהודיה ממשפחה דתית שנפגשו בירושלים, התאהבו וברחו להתחתן, אלגרה המירה את דתה עבור אהובה ועברה לגור ליד משפחתו בכפר.

משימת צילום בקברים בכתף הינום

הקברים בכתף הינום

פה במערת הקבורה מספר 24 נמצאה אחת התגליות הארכיאולוגיות החשובות ביותר בחקר ישראל והמקרא

שדרות ממילא

מסיימים בסוף השדרה

למבנה היפיפה הזה יש סיפור מעניין מאוד, הוא נבנע ע”י חברת התיירות הראשונה בעולם “תומס קוק” שנוסדה באנגליה באמצע המאה ה-19 ונסגרה רק לפני כמה שנים, פעלה כ180 שנה! המבנה שימש בראשיתו כמחסן לחברה ובשנת 1920 מכרה החברה את הבית לבחור ערבי בשם סלפתי שפתח שם את בית הקפה פיקדילי והשקיע בעיטורים היפים של המבנה שאותם אנו רואים היום.
אחרי 1948, שימש המבנה את האוניברסיטה העברית ולאחר מכן כמתנ”ס שכונתי.
בשנת 1980 הבית ניטש במסגרת פינוי המבנים בממילא לקראת הקמת הקניון ואז שופץ ושולב בקניון החדש.

שדרות ממילא

שדרות ממילא

שדרות אלרוב-ממילא נבנו על בסיס שכונת ממילא המוזנחת, שהיתה כאן עד שנות ה-80. היום יש כאן כ-140 עסקים, מותגים בינלאומיים, מסעדות ובתי קפה. הקירבה למרכז העיר מחד, ולעיר העתיקה מאידך, הופכת את השדרה לאטרקטיבית ביותר לקהלים מגוונים!

שער יפו - סיור על החומה

שער יפו

שער יפו, מהחשובים שבשערי העיר העתיקה וממנו נכנסים רוב התיירים והמבקרים שמגיעים לירושלים. השער נבנה עם החומה בשנת 1538 ע”י הסולטאן סולימאן איבן סלים אל קאנוני העות’מאני.בשנת 1906 נבנה בצמוד לשער מגדל השעון המפורסם, שהיה היפה והמרשים מבין שבעת המגדלים שנבנו בארץ ישראל!

פארק טדי

פארק טדי

הפארק נבנה לכבוד טדי קולק, ראש העיר האגדי של ירושלים ששימש בתפקידו 28 שנים. בפארק מזרקה משוכללת עם מופע אור קולי, ובימי הקיץ אפשר להתרענן במים, לשבת באזורי הפיקניק ולהקשיב לסיפור חייו של טדי.

גן הקוביות בירושלים

גן הקוביות

ברוכים הבאים לגן הקוביות! אנחנו נמצאים כרגע מאחורי מלון המלך דוד, מלון פעיל בעל היסטוריה מפוארת, המשמש כיום כמקום הרשמי לאירוח אישים חשובים ומפורסמים בירושלים. נשיאים וראשי מדינות צופים מהסוויטה המלכותית כאן למעלה על העיר העתיקה

קברי בית הורדוס ירושלים

קברי בית הורדוס

באמצע הדשא הגדול, בין רח’ המלך דוד ושכונת ימין משה, מסתתרת לה מערכת קבורה עתיקה ומסתורית שנקראת קברי בית הורדוס. מי קבור פה? מתי נבנתה? ולמי שייך כל השטח הזה?

שכונת ימין משה בירושלים

ימין משה

שכונת ימין משה היא אחת השכונות הירושלמיות הקרויות ע”ש משה מונטיפיורי. היא נמצאת צמוד למשכנות שאננים, ממש מעל בריכת הסולטן.

סיור עצמאי - היציאה מהחומות

משכנות שאננים

משכנות שאננים היא השכונה היהודית הראשונה מחוץ לחומת העיר העתיקה, וטחנת הקמח שבה הפכה להיות אחד הסמלים של העיר ירושלים.

חפש את המטמון בירושלים - מזרקת האריות

מזרקת האריות

מזרקת האריות הוקמה כתרומה של גרמניה המערבית והייתה המזרקה הראשונה בירושלים!

משימת צילום בקברים בכתף הינום

הקברים בכתף הינום

פה במערת הקבורה מספר 24 נמצאה אחת התגליות הארכיאולוגיות החשובות ביותר בחקר ישראל והמקרא

כתף הינום

כתף הינום

את המושג כתף הינום טבע הארכיאולוג גבי ברקאי, שחפר את מערכת הקבורה כאן. המושג מורכב משני חלקים: “כתף היבוסי” ו”גיא בן הינום”. באתר נמצאו שבע מערות קבורה חצובות בסלע מימי מלכי יהודה, כלומר מתקופת בית ראשון. במערות אלו נקברו דורות על גבי דורות של משפחות ירושלמיות חשובות.
גשו אל האזור הצופה על גיא בן הינום שבחלקו המזרחי.

סיור עצמאי במושבה הגרמנית בירושלים

תחנת הרכבת הישנה

זהו מבנה תחנת הרכבת ההיסטורית של ירושלים. החל משנת 1892, מכאן הייתם עולים על הרכבת ליפו, ולכאן הייתם חוזרים. בשנים הללו, הרכבת היתה דרך התחבורה הבטוחה ביותר לכיוון יפו, במיוחד כאשר האלטרנטיבה היתה עגלה עם סוס או שניים. הרכבת ראתה כאן את הטורקים, לאחר מכן את האנגלים, ולבסוף אותנו – את הישראלים.

סיור עצמאי במושבה הגרמנית בירושלים

יצאנו לדרך

מתחילים את המשחק! בכל תחנה תמצאו הנחיות הגעה, מידע כתוב ומוקלט ושאלות המבוססות על המידע ועל השטח. על מנת לוודא שהנקודות נצברות לכם, חשוב מאד שלאחר שאתם עונים על השאלות תלחצו על “שלח” ורק לאחר מכן תעברו לתחנה הבאה.
לאחר שתסיימו את המשחק, תקבלו תעודה במייל ושם הצוות שלכם יופיע בלוח המנצחים!
עכשיו, בחרו שם צוות מקורי ולחצו הבא, ענמו על שאלות החימום והמשיכו

סיור עצמאי במושבה הגרמנית בירושלים

נפגשים במתחם התחנה הראשונה

ברוכים הבאים לירושלים – אחת הערים העתיקות והיפות בעולם!
כאן במתחם התחנה הראשונה אנחנו מתחילים את המשחק. לפני שנתחיל, הקריאו לכל הצוות את ההנחיות ואמתו את מיקומכם.

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

יוצאים לדרך

מתחילים את המשחק! בכל תחנה תמצאו הנחיות הגעה, מידע כתוב ומוקלט ושאלות המבוססות על המידע ועל השטח. כל תשובה נכונה שתענו תזכה אתכם ב9 נקודות.
על מנת לוודא שהנקודות נצברות לכם , חשוב מאד שלאחר שאתם עונים על השאלות תלחצו על “שלח” ורק לאחר מכן תעברו לתחנה הבאה. לאחר שתסיימו את המשחק, תקבלו תעודה במייל ושם הצוות שלכם יופיע בלוח המנצחים!
עכשיו, בחרו שם מקורי ומגניב לצוות שלכם

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

רחבת תצפית: אאודוקיה

הגענו לעוד קטע נסתר של החומה הצופן סיפור על קיסרית המונעת מתחושת שליחות עמוקה ועל קיסר שרוצה להשאיר חותם על הסביבה.מביטים גם קדימה על ירושלים הקדומה ולקינוח- הליכה על החומה עצמה!

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

השער האיובי : מעט’ם עיסא

נכנסנו אל תוך העיר העתיקה למרגלות החומה של סולימאן אנו צופים בשרידי חומה אחרת, קדומה – זוהי החומה של האיובים! מי הם היו? ומדוע החומה הרוסה? כל זאת ועוד ממש כאן בתחנה!

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

מבט על החפיר: מליסנדה המלכה

אז ראינו את השער ועכשיו הגיע הזמן להכיר את המצודה, חלק בלתי נפרד מנוף העיר ומהחומה. ופה נספר סיפור על קרבות ירושה בין מלך, נסיך ומלכה.

החצר בקבר דוד

קבר דוד – דוד המלך!

אנחנו בהר ציון חלק מהעיר העתיקה שסולימאן אמנם לא הקיף בחומה, אך יש פה מסורת חשובה! פגשנו מלכות ומלכים מתקופות ועם אמונות שונות. ויש מלך אחד שמאחד את כולם – דוד המלך, שזכרונו חי וקיים!

סיור לילי בירושלים

תצפית משכנות שאננים: יהודית ומשה

מקיסרים, גנרלים ואנשי מלוכה אנחנו עוברים לסיפור על זוג שחשב מחוץ לקופסא! כי יש שלב בו חומה היא לא רק מגן אלא מחסום שאותו צריך לשבור ולצאת מהקיבעון. לצאת מהחומות ומהחיים המוכרים, כי הרי ידוע שאם יוצאים  מגיעים למקומות נפלאים! (גם אם יש בחוץ כמה שודדים)

השער הנעלם בחומה

השער הנעלם: המלך הורדוס

שער לעיר, מצודה וחומה, וכעת הגענו לסיפור מעורר השראה (וגם קצת קנאה) על מלך שבנה ממש פה מעבר לפינה ארמון מפואר עם בריכה וגינה.

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

שער יפו: וילהלם, אלנבי והשפם

אנחנו בשער יפו המקום בו התחילה הדרך שהובילה מנמל יפו לירושלים. לאורך השנים עברו בשער הזה מליוני אנשים – ונאצרו בו סיפורים מרתקים, מראות לא פשוטים ורגעים מרגשים. נתחיל את המשחק שלנו סביב החומה עם סיפור על שני אנשים רמי מעלה! (שאחד מהם אפילו שינה לשער את הצורה!)

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

מתחילים בשער יפו

ברוכים הבאים לירושלים – אחת הערים העתיקות בעולם. במשך תקופות ארוכות בהיסטוריה הקיפה את ירושלים חומה. החומה היא לא רק קיר אבנים אלא כמוסת זמן שאוצרת סיפורים על תקופות ואנשים שחיו, חלמו ובנו ולפעמים כשהיה צריך גם הרסו. מי הם? קדימה מתחילים, נתחקה אחר הסימנים שנשארו אחריהם באבנים.
כאן, משער יפו בכניסה לעיר העתיקה אנחנו מתחילים את המשחק. לפני שנתחיל, כדי שנדע שבאמת הגעתם למקום הנכון, אמתו את מיקומכם.

סיור לילי בירושלים - משחק לילי

קברים בחומה: סולטאן סולימאן

אז ראינו את השער ואת המצודה, אבל עוד לא סיפרנו מי בנה את החומה!  זהו סיפור על ילד שאפתן שכבר מגיל צעיר חלם להיות סולטאן – הכירו את סולימאן!

מה לעשות ביום חופש מהעבודה?

שוק הפשפשים – תחנת סיום

שוק הפשפשים תפס תאוצה אחרי שהתפתחו השכונות הראשונות מחוץ לחומה וסגנונו הנוכחי עוצב וסודר בתקופת המנדט הבריטי. שלל הצבעים, הריחות, הצלילים ואווירת שוק מיוחדת מושכת אליה מבקרים רבים מכל הארץ והעולם. השוק פתוח בעיקר בימי חול והמסעדות ובתי הקפה גם בסופ”שים.

התפוז המרחף

התפוז המרחף

התפוז המרחף, יצירתו של האמן רן מורין ומסמלייה של יפו העתיקה.

סמטאות יפו

סמטת מזל דגים

זה אחד החלקים הכי רומנטיים ביפו, סמטאות ציוריות, גלריות צבעוניות, ומי גר פה? אולי תפגשו בדרך כמה מפורסמים שלא נחשוף את שמם. שוטטו בסמטאות וחפשו את האתרים שעליהם כתוב פה בהרחבות.

סיור עצמאי ביפו העתיקה נמל יפו

נמל יפו

הנמל של יפו, נמל עתיק, שער הכניסה לארץ ולירושלים, נמל קטן ולא מוצלח יש סלעים במים.

כיכר קדומים

כיכר קדומים

בכיכר קדומים, מתחת לרצפות מסתתרת רוב החפירה הארכיאוליגית שהייתה בתל אביב-יפו ומכאן שמה. חוץ משירותים יש פה חנויות, מסעדות ומרכז מבקרים.

כנסיית סנט פטרוס ביפו

כנסיית סנט פטרוס

כנסייה קתולית (מערבית) הקרוייה על שם פטרוס הקדוש. הכנסייה ניצבת במקום בו הייתה בעבר מצודת העיר ומגדל הפעמונים שלה בולט מאוד ומהווה את אחד מסמלי העיר.

גשר המשאלות ביפו

גשר המשאלות

גשר המשאלות עובר מעל הכביש שחוצה את יפו העתיקה והוא אחד האתרים הפופולריים ביפו, במיוחד לרגעים רומנטיים.

גן הפסגה - סיור ביפו העתיקה

פסל האמונה – התצפית

פסל האמונה נמצא בגן אברהם, המכונה גם גן הפסגה, תוכלו להנות פה מתצפית מדהימה על תל אביב ועל יפו.

סיור עצמאי ביפו העתיקה - הסראייה

תיאטרון יפו

תיאטרון יפו הוא תיאטרון ערבי-עברי מקומי, היצירות המוצגות בו משקפות את אופי החיים המיוחד ביפו.

סביל סולימאן

סביל סולימאן

סביל סולימאן הוא חלק ממסגד מחמודיה, קרוי ע”י סולימאן פשה שליט עכו בשנת 1809. מכיוון שפה לא נח לעמוד, ענו על כמה שאלות קצרות ואת שאר הסיפור על הסביל תקבלו בנחת בתחנה הבאה.

תותחי החוף ביפו

תותחי החוף

תותחי החוף הוצבו פה ליד מסגרת התמונה המפורסמת שצופה על תל אביב

סיור עצמאי ביפו העתיקה - כיכר השעון

כיכר השעון

כיכר השעון שימשה בעבר כמקום התקהלות, שוק ומרחב שבו היו מרוכזים מבני שלטון וציבור שונים. גם היום משמשת כנק’ מפגש וציון דרך חשובה בעיר, סביבה מספר אתרים.
מגדל השעון הוא אחד האתרים החשובים ביפו העתיקה ונבנה ביחד עם עוד מגדלי שעון אחרים ברחבי האימפריה לציון חצי יובל של שלטון הסולטאן העות’מאני עבדול חמיד.

כיכר השעון ביפו - סיור עצמאי ביפו העתיקה

מתחילים בכיכר השעון

ברוכים הבאים למשחק לרוץ על יפו, בעמוד הזה תבינו איך עובד המשחק, מול מי אתם מתחרים ואיך תוכלו לנצח!

שער יפו - סיור על החומה

שער יפו ומגדל דוד – נק’ סיום

הגענו לתחנה האחרונה – שער יפו שמעליו מתנשא מגדל דוד! הסמל של ירושלים כבר מאות שנים בזמן שהאריה בסמל של העיריה עדיין רדף אחרי זברות בג’ונגלים

כיכר צהל, סיור וירטואלי בירושלים

עיריית ירושלים ההסטורית – שלטון וממשל

עברנו את הרחוב השוקק – מאז שהיה רק דרך עפר פתלתלה להיותו מרכז עסקים, תרבות וכלכלה. ועכשיו הגענו לאריה האחרון, אריה שנמצא במרכז הממשל והשלטון – ברוכים הבאים לעירייה ובה האריה – הסמל של עיר הבירה!

בניין ג'נרלי

בניין ג’נרלי – ביטוח

כדי לקיים מסחר פורה וסצנת תרבות משגשגת צריך ביטחון יציב וכדאי גם ביטוח. עד כה ברחוב יפו פגשנו את טביעות רגליהם של הטורקים, האנגלים, הצרפתים, הגרמנים, הרוסים, האוסטרים והאתיופים – ועכשיו חברים, הגיע הזמן לאמר שלום לאיטלקים!

כיכר ציון

כיכר ציון – מסחר ותרבות

חזרנו לרחוב יפו שכבר מוקף במוסדות חינוך ורפואה, מרכזי דיפלומטיה וקווי תחבורה. ועכשיו, כאן בכיכר שכולם קוראים לה ‘ציון’, הגיע הזמן להכיר מקרוב את איזור המסחר וסצנת התרבות.

הכנסייה האתיופית בירושלים

הכנסיה האתיופית – דיפלומטיה

ממשיכים ברחוב הנביאים – רחוב קוסמופוליטי של בתי חולים וקונסוליות ממדינות שונות. ראינו את דריסת הרגל בירושלים של מדינות מאירופה, אך זוהי לא היבשת היחידה – מה עם מדינות מאפריקה?
אם שער המנזר פתוח ולא מתקיימת תפילה ניתן לבקר בכנסייה. שימו לב, מנהג האתיופים הוא לחלוץ נעליים לפני הכניסה.

ביקור חולים

בית החולים ביקור חולים – רפואה

רחוב יפו מתפתח והעיר ירושלים מתרחבת והאוכלוסיה גדלה. דיברנו על ביטחון, חינוך, תחבורה, אך עוד לא דיברנו על- רפואה! כדי להכיר את רחוב הנביאים (שיש כאלו המכנים אותו רחוב בתי החולים) נעזוב לזמן קצר את רחוב יפו שאליו עוד נשוב בהמשך.

צומת האיקסים

צומת האיקסים – תחבורה

מדרך שעוברת בשממה, דרך יפו מתחילה להיות מרכז העניינים של הסביבה. ובשנת 1917 לאחר שהבריטים כבשו את ירושלים במלחמת העולם הראשונה הם לגמרי משנים את התמונה! הביטו על ציור הקיר ונבין מה עשתה לרחוב התחבורה.

ציור הכיר בית ספר כיח

ציור הקיר “כל ישראל חברים” – חינוך

אז ראינו איך על דרך יפו שהיתה דרך עפר לא הכי נעימה הטורקים הציבו שמירה, והקונסול הבריטי הקים בית יפה עם גינה. התקדמות רצינית בהחלט, אך אנו עוד רק בהתחלה, וצריך לדאוג לחינוך הנוער ובני הקהילה

בית הקונסול הבריטי

בית הקונסול הבריטי – ביטחון

מתחילים לצעוד בדרך יפו שבמשך שנים היתה דרך עפר פתלתלה וקשה להליכה עד שנבנה הבית שמולינו שסימן את תחילתו של שינוי ותהליך צמיחה

כיכר ולירו - סיור טעימות בשוק מחנה יהודה

מתחילים בכניסה לשוק הפתוח

כאן, על רחוב יפו מהכניסה לרחוב מחנה יהודה, אנחנו מתחילים את המשחק. המטרה – לגלות את הסיפורים המתחבאים בין המבנים! איך משחקים? – מרימים את הראש, מסתכלים ימינה ושמאלה למעלה ולמטה ומתבוננים! לאורך הרחוב ניצבים פסלים של אריות. כל אריה מספר סיפור של אדם, מקום, תקופה או קהילה. עליכם למצוא את האריות, לענות על השאלות, לבצע את המשימות ולהמשיך מתחנה לתחנה מכאן ועד לשער יפו – מגדל דוד המנוחה והנחלה.

סיור טעימות עצמאי בשוק הכרמל עם גיל חובב

שוק הכרמל

שוק הכרמל זה השוק הכי סואן וותיק בתל אביב. פה תמצאו לצד ירקות ופירות – כל דבר כמעט שתרצו וניתן למכור על באסטות. לאחרונה התפתחה בשוק סצנה של מסעדות רחוב, סוג של אנדר-דוג מקומי – דוכני אוכל של מנות שף מיוחדות ע”י שפים צעירים או שפים חובבים. הרעיון הוא – שכל אחד יוכל לאכול מנת גורמה מקורית-יצירתית בחטף. ארוחה בהליכה. במקום להכנס למסעדת יוקרה לטקס סעודה ממושך שמלווה במלצריות, תעריפי גורמה וכו’ רק כדי להנות ממנת גורמה טובה.