דלגו תחנה

קבאב אל שעב

דורון יושע

קבאב אל שעב - הקבב הטוב בעיר

כל סיור קולינארי בעיר העתיקה חייב לעבור בקבב אל שעב. זה הזמן לאפס את טעמי החיך עם קצת בשר איכותי בצורה של קבב אורגינאל, כזה לא תמצאו בשום מקום אחד.
המקום בבעלות משפחת קריש, ונפתח לפני כ-90 שנה, את זיאד האבא או ג’וואד הבן תמצאו בעמדת הבשר. כששאלתי מה הסוד של הקבב המשובח הם צחקו ואמרו לי, תראה בעצמך, אין פה סוד, הבשר טרי וכל חומרי הגלם טריים ואיכותיים, קצת מלח ולגריל, אז למה לא יוצא לי כזה קבאב בבית? אולי אתם תגלו את הסוד.

שימו לב, כדי לצפות בתוכן הסיור אתם צריכים לרכוש אותו, אם כבר רכשתם פשוט התחברו

דילוג לתוכן